Red Velvet

SOBRE

O mais charmoso de todos os bolos, sua cor é extremamente encantadora, chama atenção por si só. Seu sabor é como um elixir que torna o conjunto da obra irresistível.

ABORDAGEM

1. TÉCNICAS

Massa original.

2. RECHEIO

Buttercream com cream cheese.

3. PADRONIZAÇÃO

Decoração;
Acabamento;
Conservação;
Validade;
Utensílios.

4. ESPECIFICAÇÕES

Cálculo de custo, valor de venda, armazenamento e validade.

Todos os produtos confeccionados serão levados pelos alunos.

Certificado.

CARGA HORÁRIA

3 horas.

LOCAL

DeCassia Brigaderia Gourmet.
Barão do Rio Branco, 415 - Centro, Assis/SP.
Aula presencial.

VALOR

À vista R$ 260,00

ou 4x de R$ 72,50

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