SOBRE

Nada é tão reconfortante como um bolo caseiro, cheirinho de casa de vó, café fresco e conversa gostosa com quem amamos. Receitas que se transformam em deliciosos momentos.

ABORDAGEM

1. TÉCNICAS BÁSICAS

Preparo da massa “Pão de Ló”, seguindo passo a passo cada receita.

2. BOLOS

Fubá;
Laranja;
Cenoura;
Chocolate.

3. COBERTURAS

Ganache; Brigadeiro; Calda de Laranja.

4. ESPECIFICAÇÕES

Cálculo de custo, valor de venda, armazenamento e validade.

Todos os produtos confeccionados serão levados pelos alunos.

Certificado.

CARGA HORÁRIA

3 horas.

LOCAL

DeCassia Brigaderia Gourmet.
Barão do Rio Branco, 415 - Centro, Assis/SP.
Aula presencial.